保持水果、蔬菜新鮮的方法是減少失水、抑制生物呼吸和細菌生長(cháng)，同時(shí)除去使它們老化、熟化的乙烯氣體，保鮮瓦楞紙板正是從這些方面人手進(jìn)行加工。
　　1.夾塑型
　　將經(jīng)抗菌劑、保鮮劑浸泡后的塑料膜制在瓦楞紙板內，然后再在瓦楞紙內表面涂上CTM保鮮劑，其成分是表1防水瓦楞紙板耐壓強度比較技術(shù)與應用Technology&Application植物激素苦艾酸及其衍生物、草酚酮及其衍生物（如目柏醇）和萜烯醚等。這種瓦楞紙板既可防止水分蒸發(fā)，保持箱內商品鮮度環(huán)境，還能調節和控制溫度。
　　2.復合型
　　將鍍鋁保鮮膜層合在瓦楞紙板的內表面上，這種復合膜具有吸收乙烯氣體功能，鍍鋁膜既可防止水分蒸發(fā)，又能反射輻射熱，防止箱內溫度上升，起到保鮮作用。
　　3.發(fā)泡型
　　將泡沫塑料與瓦楞組合在一起。與普通型、夾塑型瓦楞紙板比較，它具有更好的保鮮效果。
　?。?）透濕度為普通瓦楞紙板的1/20，不易由于水分蒸發(fā)引起水果、蔬菜蔫縮。
　?。?）由于導熱系統數低，阻熱效果好，箱內不會(huì )出現急劇溫度波動(dòng)。（3）由于透氣率低，能起到調節貯藏氣氛效果。用上述三種瓦楞紙板制成紙箱，對菜花進(jìn)行保鮮效果評價(jià)，結果泡沫型保鮮瓦楞板箱內含氧率逐漸減少，CO濃度增大，抑制了菜花的呼吸和生長(cháng)；用夾塑型紙板包裝的菜花因缺氧雖然開(kāi)花少，但發(fā)生了病蟲(chóng)害，有強烈異臭味；而普通紙箱內氣氛與大氣幾乎相同，菜花變黃變質(zhì)。
　　4.混合型
　　在瓦楞紙板內面紙制造過(guò)程中加入多孔型乙烯氣體吸收粉劑，防止催熟；也可在原紙上涂布能發(fā)出6m一41*m波長(cháng)紅外線(xiàn)的特種陶瓷粉末，其在常溫下能發(fā)射紅外線(xiàn)，不僅能使果品中有關(guān)分子活化，提高抵抗微生物侵蝕的能力，而且還可使酶活化，提高果品甜度。用于桃、葡萄、楊梅等水果保鮮包裝效果好。